Unsere DNA ist tief in der schwäbischen Tradition verwurzelt – bodenständig, ehrlich und handwerklich perfekt. Doch unser kulinarischer Horizont reicht weiter: Wir kombinieren klassische schwäbische Gerichte mit urbanen und vitalen Kreationen. Ob eigengebackenes Holzofenbrot, fein abgestimmte BBQ-Spezialitäten aus unserer Holzhütte mit Smoker oder frische Kräuter aus unseren Hochbeeten – jedes Detail wird handgemacht und sorgfältig ausgewählt
Essen
Je nach Gruppengröße und Anlass, kredenzen wir, in gemeinsamer Absprache mit Ihnen, das ideale Speisenangebot für Sie und Ihre Gäste. Dabei greifen wir nicht nur auf unser Speisekartenangebot zurück, sondern auch auf unser umfassendes Catering-Portfolio, welches keine kulinarischen Wünsche offen lässt.
Ob Buffet, serviertes Menü, eine Kombination aus beidem, ein Flying-Buffet für Geschäftsveranstaltungen oder ein Grillevent – wir sind flexibel und möchten für Sie das passende Angebot individuell abstimmen. Servierte Menüs sind für Gruppengrößen bis 70 Personen möglich.
Getränke
Die Getränke, die Sie und Ihre Gäste verzehren, werden entweder nach Verbrauch oder in Form einer Getränkepauschale abgerechnet.
Gerne erstellen wir für Ihre Veranstaltung auch eine separate Veranstaltungs-Getränke-Karte, aus der die Gäste am Tisch bestellen können. Dabei sprechen wir Ihnen auch gerne auf Wunsch eine Weinempfehlung aus.
Kaffee & Kuchen
Gerne bieten wir Ihnen und Ihrer Gesellschaft Kaffee und Kuchen an. Es besteht auch die Möglichkeit, dass sie selbst Kuchen zu Ihrer Veranstaltung mitbringen.
Empfang
Es besteht die Möglichkeit, Ihnen und Ihrer Gesellschaft zu Beginn Ihrer Veranstaltung z. B. einen Sektempfang oder im Winter einen Glühweinempfang auf der Terrasse oder im Garten zu bereiten. Hierbei servieren wir Apéritif-Getränke Ihrer Wahl. Auch der Apéritif ist Teil einer möglichen Getränkepauschale und ebenfalls Bestandteil des Mindestumsatzes.
Dekoration
Gerne können Sie Ihre eigene Dekoration zu Ihrer Veranstaltung mitbringen, diese muss je nach Aufwand am Vortag, spätestens jedoch am Morgen der Veranstaltung bei uns abgegeben werden. Wir dekorieren Tischblumen, Platz- und Menükarten unentgeltlich für Sie – bei weiteren Dekomaterialien berechnen wir den Aufwand nach Zeitbedarf.
Partner Dienstleister
Gerne stellen wir Ihnen unser Netzwerk mit weiteren Dienstleistern wie Floristen, DJs, Espresso-Arpe etc. zur Verfügung, sprechen Sie uns an