Eröffnungskarte
Wir freuen uns, dass Sie da sind!
Damit sich alles in Ruhe einspielen kann, starten wir zu Beginn mit einer reduzierten Karte.
Bitte geben Sie uns Ihr Feedback zum Ambiente, Service und Küche :)
SATZ 1
5,90 €
Ährensache und Garten
Hausgebackenes Steinofenbrot mit Pesto aus dem Garten, Rauchsalzbutter und saisonalem Dip
5,90 €
7,90 €
Gemischter Salat
Blatt-, Kartoffel-, Cole-Slaw- und Tomatensalat
7,90 €
7,90 | 6,90 €
Maultaschen oder Flädlesuppe
Rinderkraftbrühe und Flädle
7,90 | 6,90 €
14,90 €
Cremiger Burrata
Spargelsalat, Erdbeer-Pfeffer Granitée und hausgemachtes Pesto
14,90 €
SATZ 2
Schwäbisch
14,90 €
Käsespätzle
mit gerösteten Zwiebeln und Blattsalat
14,90 €
Knusperwerk "SatzDrei"
Gebackener Sauerteigboden aus dem Holzofen, wahlweise mit:
14,90 € - Burrata, Feige und Honig
19,50€ - Rosmarin-Ofengemüse und Pesto (vegan)
22,90€ - Schwarzwälder Schinken und Rauke
16,90€ - Pulled Pork mit Mango-Chili-Chutney
SatzDrei Bowl
Blattsalate, Graupen, Tomaten, gepickeltem-Gemüse, Humus, Mango-Chili-Marmelade, Honig-Senf-Dressing und hausgebackenem Steinofenbrot, wahlweise mit:
17,50€ - gebratene Pilze (vegan & glutenfrei)
19,50 € - Knusprige Schnitzelstreifen
22,90 € - Maispoularde Brust & Keule
22,90 € - hausgebeiztem Lachs (glutenfrei)
22,90 € - gegrillte Rinderstreifen (glutenfrei)
14,90 €
Schweizer Wurstsalat
Stuttgarter Schinkenwurst, Käse, Tomaten, Essiggurken, Zwiebeln
und hausgebackenem Steinofenbrot
14,90 €
21,90 €
Schnitzel Wiener Art
vom schwäbischen Landschwein, in Butter gebacken, Preiselbeeren, Zitrone und Kartoffel-Blattsalat oder Pommes Frites
21,90 €
16,90 € | 14,50 €
Linsen, Spätzle und Saiten (vegetarisch ohne Saiten)
Das schwäbische Nationalgericht
16,90 € | 14,50 €
16,90 €
Gaisburger Marsch
kräftige Rinderkraftbrühe mit Ochsenfleisch, Kartoffeln, Spätzle
und hausgebackenem Steinofenbrot
16,90 €
Urban
18,90 €
Beef-Burger mit Pommes
Laugenbrioche, 180g hausgemachtes Rindfleischpatty, Zwiebelchutney,
gepickeltes Gemüse, Blattsalat, Tomate hausgemachte BBQ-Soße
18,90 €
15,90 €
Pulled Sesam-Auberginen Burger (vegan) mit Pommes
Laugenbrioche, Salat, gesmokte Sesam-Teriyaki-Aubergine, gepickeltes Gemüse
und BBQ-Soße
15,90 €
32,90 €
Rosa gegrilltes Flanksteak
mit Portweinsoße, Nussbutter-Blumenkohlpüree, Wurzelgemüse, Blaubeeren-Chutney
und Kartoffelgratin
32,90 €
Beilagen
.
4,90 € - Blattsalat
6,90 € - Gemüse der Saison
4,00 € - Hausgemachtes Holzofenbrot
4,90 € - Pommes Frites
4,90 € - Hausgemachte Spätzle
4,90 € - Kartoffelgratin
Soßen & Dips
hausgemacht
2,00 € - Portwein-, Rahmsoße
2,00 € - Mango-Chilli Marmelade
2,00 € - Chimichurri aus dem Garten
2,00 € - Pesto aus dem Garten
2,00 € - Salz-Zitronen-Aioli
2,00 € - SatzDrei BBQ-Soße
SATZ 3
8,50 €
Holzofenapfelstrudel
hausgemachter Apfelstrudel, gebacken im Holzofen, mit Vanillesoße
8,50 €
9,50 €
Zitronen-Rosmarin Créme Brûlée
mit marinierten Früchten und Mangosorbet
9,50 €
8,90 €
SatzdrEIS
Walnuss-, Vanille-, Schokoladeneis mit marinierten Pfirsichen, Sahne und
hausgemachter Salzkaramell- oder Kirschsoße
8,90 €
2,00 €
Kugel Eis
Walnuss, Vanille, Schoko, Erdbeere
2,00 €
Für die Nachwuchsspieler
12,90 €
Rahmschnitzel
vom schwäbischen Landschwein mit Rahmsoße und Spätzle
12,90 €
8,50 €
Bandnudeln mit Tomatensoße
8,50 €
8,50 €
Spätzle mit Soße
wahlweise mit Rahmsoße oder Bratensoße
8,50 €
8,50 €
Gemüseteller
gemischtes Gemüse der Saison
8,50 €
7,90 €
Portion Pommes Frites
mit Ketchup & Mayo
7,90 €